De Heiling Drei Kini san mit ihrer langen Reis durch koide Wüstennächt sicherlich koa Fremde vo winterlicha Kältn gwen – und genau desweng passt unsere rote Bortschsch-Subbn perfekt zum Dreikönigsdog am 6. Januar!
Ob ma de Subbn scho zum Nikolo oda erst zu de Kini kocht, is Gschmackssach – schmeckn duad’s auf olle Fälle. Wer’s genaue Rezept mit oller Zuatatn und Zuabereitung sehn mog, findt des ausführlich in unserm Artikel Rote Nikolosubbn.
Kurz und bündig
Zwiebeln und Knoblauch obrodn, Rahna, Erdäpfe, Gelberuam, Rotkoi und Tomatn mit Wassa und Briah köcheln lossn, mit Soiz, Pfeffa und Essig obschmecka und mit Dill und Sauarahm serviern – fertig is de wärmende Wintersubbn fia’n Dreikönigsdog!
